Fun Dining x 4

Gunnar är ett nytillskott i Åbos restaurangvärld som öppnade på gatunivå i Turun Seurahuone i februari 2019. På ”Gunu” ser man på ätandet som en njutning. Socialt ätande, d.v.s. portioner som delas mellan sällskapet, utgör kärnan i restaurangens filosofi.

De olika portionerna bildar delikata, genomtänkta helheter som det är kul att upptäcka och njuta av tillsammans. Lokalfärgen syns väl såväl i dukningen som i själva maten – det är så man blir varm om hjärtat!

​​​​​​​Restaurang Sergio’s har funnits på Västra Strandgatan sedan 2003 och är redan en av klassikerna bland restaurangerna i Åbo. Om italiensk matkultur är din grej så får du ditt lystmäte här. 

Sergio’s ägare är alla italienare, vilket förklarar den stora satsningen på att maximera kvaliteten på de traditionella italienska rätterna och specialiseringen på italienska viner (det finns svindlande 150 sorter på vinlistan).

Råvarorna kommer till största delen från Italien, vilket förklarar den genuina känslan. Prova åtminstone restaurangens pizza bakad på egen surdeg – den är godare än man kan beskriva med ord!

På Gustavo känner man smaken av ägarnas passion för medelhavsköket. Gästerna tas emot med öppen famn och ställets själ, köksmästaren och ägaren Markus, ser till att ingen går härifrån hungrig. På menyn hittar man klassiker och säsongsläckerheter som byts ut varje vecka av de viktigaste råvarorna från medelhavsköket. Allt görs från grunden, vilket känns på smaken. 

Gustavos specialitet är plockmat, pintxos, som kan ätas som förrätt eller plockas ihop och serveras som till exempel en hel middag. Vinerna är utvalda med omsorg och i sortimentet hittar man även viner som inte finns på Alkos hyllor.

Blankos uteservering i hörnet vid Aurabron är en integrerad del av Åbo centrum. Den har funnits på platsen sedan år 00 och lockar alltid människor som vill njuta av folkvimlet i gatubilden och sommarens första uteserveringsväder. Auragatan vore inte Auragatan utan Blanko – restaurangen var verkligen saknad när den renoverades sommaren 2018.

Blankos restaurangkoncept är mångsidigt: det serveras såväl lunch och middag som ett livligt nattliv. Menyn är lika lockande som läget och det finns också många vegetariska rätter. Glansnumret på menyn är dock Blankos fenomenala lammpasta med röd pesto och ruccola.